10 cuochi per 1 cena al Four Season: l’entrée del grande pasto Expo 2015. Ne parlo sul mio A Tavola di oggi del Corriere della Sera

Non si tratta della solita cena a 4 mani, il glorioso Hotel Four Seasons (tel. 02 77081435) fa le cose in grande e stasera ne mette insieme ben dieci. Dieci cuochi: Vito Mollica (chef di casa, al posto del dimissionario Sergio Mei), Pietro Leeman, Wu Jing, Wicky Pryan e Beniamino Nespor. La cena si annuncia efficace entrée del grande pasto di Expo, calibrato sulla contaminazione di culture e teste pensanti. Cuzziol Grandi Vini ha pensato agli abbinamenti con i piatti. Ottimo inizio per Mauro Governato, il nuovo general manager dell’hotel cinque stelle. Cento euro, tutto incluso.

Corriere della Sera – 27 aprile 2015