Sul mio “A Tavola” del Corriere della Sera vi parlo del Piccolo Lago, un’esperienza gastronomica sul lago di Mergozzo.

Tutto è pronto al Piccolo Lago (via Turati , Verbania, tel. 0323 586792) per la primavera: la terrazza sul lago di Mergozzo predispone lo spirito alla concentrazione dovuta. Marco Sacco, al di là delle due stelle raggiunte, riesce nell’intento: condividere un’esperienza gastronomica di alto livello con ironia, onestà e in maniera coerente con il paesaggio che lo circonda. L’idea geniale? Non si scelgono piatti, ma la fascia di prezzo che si desidera (da 95 euro per 5 assaggi). Da provare il tavolo sulla magnifica cucina a vista. In brigata c’è il giovane pluripremiato Paolo Griffa, uno da tenere d’occhio.

Corriere della Sera ed. Milano – 20 aprile 2015